Il viaggio nella cucina lombarda comprende piatti semplici ma molto gustosi , ottenuti con materie prime del territorio.

Vero must la cotoletta, ma anche il risotto alla milanese, dall’inconfondibile colore giallo zafferano o la cassoeula, piatto invernale a base di maiale e verza e, per finire, ovviamente il panettone, tipico dolce di Natale.

Il tutto da abbinare con pregiati Pinot, Barbera, Bonarda, Chardonnay e Cabernet Sauvignon o gli spumanti dell’Oltrepò e della Franciacorta: in questa sezione troverete gli indirizzi, le ricette e gli eventi che celebrano questi gioielli enogastronomici.